Maison Guénard exotische oliebox
Ontdek nieuwe smaken met de Maison Guénard exotische oliebox. De oliebox bestaat uit een sesam-, cashew-, en pinda olie. Deze 100% extra vergine oliën zijn exclusief gewonnen via een ambachtelijk productieproces, hebben een unieke smaak en optimale voedingskwaliteit. Deze set is leuk om zelf te proberen, maar kan ook heel goed als uniek cadeau weggegeven worden aan een culinaire liefhebber. Let op: deze set is niet geschikt voor mensen met een pinda of cashewnoten allergie.
Cashew olie
Cashewolie is een minder bekende maar bijzonder voedzame olie, afkomstig uit de cashewnoot. De olie heeft een zachte, romige nootsmaak en is een klein beetje zoet. Dit maakt hem ideaal voor salades, koude sauzen, smoothies en desserts. Cashew olie is lekker om te combineren met mango, chili, koriander, kokos en citrus. De olie is koud of licht verwarmd te gebruiken, als extra toevoeging na het bereiden van je favoriete eten. Door zijn lage rooktemperatuur is de olie niet geschikt voor hoge verhitting. Cashew olie is rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetten, magnesium, zink, ijzer en vitamine E en kan bijdragen aan hartgezondheid en huidelasticiteit. Kortom: eet iets lekker, voel je goed en zie er minstens zo goed uit!
Let op: deze olie is niet geschikt voor mensen met een cashew allergie.
Pinda olie
Pinda olie is een veelzijdige plantaardige olie die ook warm gebruikt kan worden. Door zijn hoe rooktemperatuur is deze olie geschikt voor wokken, frituren en roerbakken, ook kan hij koud door salades worden gebruikt. Pinda olie heeft een neutrale smaak die andere ingrediënten niet overheerst en wordt veelal in de Aziatische en Afrikaanse keuken gebruikt. Pinda olie is rijk aan enkelvoudige onverzadigde vetten, vitamine E, antioxidanten en kan bijdragen een ene gezond cholesterolgehalte.
Let op: niet gebruiken bij een pinda allergie
Sesam olie
Deze sesam olie is verkregen uit de eerste koude persing, wat zorgt voor behoud van geur, kleur en voedingsstoffen. Sesam olie is rijk aan gezonde onverzadigde vetten, kan bijdragen aan een gezond cholesterolgehalte en bevat veel antioxidanten zoals sesamol en vitamine E. De olie heeft een warme, nootachtige smaak en een lichte textuur. De olie wordt niet verhit, maar wordt op het einde toegevoegd aan gerechten. Sesam olie is een ideale smaakmaker voor wokgerechten, noedels, salades en marinades en combineert goed met sojasaus, rijstazijn, gember, honing knoflook en chili. Dit maakt de olie perfect voor Aziatische dressings en tahin-achtige dips.
Over het merk
Dankzij tweehonderd jaar expertise biedt Maison Guénard een breed scala aan gastronomische oliën op basis van zaden en gedroogde vruchten, zoals walnoot-, hazelnoot- en pindaolie. Deze uitzonderlijke oliën zijn heerlijk en smaakvol en onderscheiden zich door hun intense smaak en finesse in de mond.
Sinds 2020 draagt Maison Guénard het label “Artisan de Qualité” van het Collège Culinaire de France en de verschillende oliën hebben de eer hun plaats te vinden in vele gastronomische restaurantkeukens.
